Quincy Market é um paraíso gastronômico aos turistas. A região é um complexo histórico de mercado perto de Faneuil Hall, no centro de Boston, Massachusetts. Por lá, passam anualmente cerca de 18 milhões de pessoas. Foi construído em 1826 em estilo Grego-renascentista para ampliar a área disponível aos mercadores comercializarem seus produtos no começo do século XIX.
Quincy Market é um ótimo lugar para levar amigos e familiares. O local é um centro comercial com lojas, restaurantes, três edifícios históricos de mercado e uma rua de pedestres. São 18 restaurantes e 35 restaurantes de colunata de todas as cozinhas. Portanto, os visitantes devem ir com disposição para degustação.
É adequado fazer uma ronda antes de se entregar a qualquer tipo de tentação. Afinal, você pode ficar sem condições de prosseguir em novas investidas diante de tantas opções gastronômicas.
Melhores comidas
Existem algumas opções da culinária local que caíram no gosto dos visitantes. As favoritas são: Boston Clam Chowder, Boston Cream Pie, feijões cozidos de bostonian e pão marrom, rolos de lagosta e frutos do mar (lagosta, amêijoas inteiras).
Boston Clam Chowder é uma das grandes pedidas do Quincy Market. Não dá para visitar Boston sem conhecer o mercado repleto de culinárias populares. O tradicional Clam Chowder é uma sopa de frutos do mar à base de creme que contém amêijoas, batatas em cubos, cebola e é engrossado com bolachas em vez de farinha.
Tem também os feijões cozidos de Bostonian e o pão marrom. Esse pão é integral e servido com feijões cozidos caseiros. Ele é conhecido como o pão marrom de Boston. Um pão ligeiramente cozido no vapor, adoçado com melaço ou xarope dourado junto com passas. Uma delícia! O formato dele é geralmente redondo, porque é cozido em uma lata de café tradicionalmente.
Uma das melhores pedidas de sobremesa no Quincy Market é a Boston Cream Pie. Na verdade, ela não é uma torta e sim um apetitoso bolo com 02 camadas com creme de baunilha ou recheio de creme e coberta com molho de chocolate. Ela foi inventada pelo Parker House Hotel em 1856. Por isso, é chamado de “Parker House Chocolate Cream Pie”.
Contexto histórico
O Quincy Market tem uma curiosidade histórica bem interessante. Durante o século XIX, o espaço ficou bem ativo. Contudo, na segunda etapa do século XX, entrou em processo de decadência e quase foi demolido na década de 70. O espaço sobreviveu graças a iniciativa de cidadãos comprometidos com memória da cidade.
O mercado abre de segunda a sábado, das 10:00h às 21:00h, e aos domingos do meio dia às 18:00h. Conheça a lista completa de estabelecimentos do Faneuil Market neste link.
Que tal preparar uma viagem e conhecer o Quincy Market! O mercado com sua imponência histórica e sua culinária popular, certamente será um passeio aprazível a toda família. Diante disso, nos colocamos à disposição com nossos serviços para conduzir você e sua família com conforto, discrição e privacidade por essa região.
